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Les Jardins de Coppélia recrute...

Chef de partie (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Chef de partie, doit assurer la production culinaire pour les différents pôles de restauration
de l’hôtel « Les jardins de Coppélia » sous l’autorité et avec la collaboration du Chef de cuisine,
son responsable hiérarchique direct, et de la direction de l’établissement.
Vous devez notamment être capable d’assurer les missions suivantes, sans que cette liste ne soit exhaustive :

  • Approvisionner et assurer le stockage des denrées de votre section
  • Organiser la production de travail et de mise en place
  • Assurer la production culinaire nécessaire
  • Dresser et envoyer les préparations en respectant les fiches techniques mises à disposition
  • Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
  • S’adapter aux rythmes différents des services
  • Veiller à la bonne tenue de la cuisine
  • Veiller à votre bonne tenue personnelle et à celle des employés
  • Garantir les standards de qualité, de rapidité, d’organisation et de rigueur pour assurer un maximum de satisfaction client
Avantages : mutuelle d'entreprise et repas pris sur place


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


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Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0985602300

IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Chef de partie

Référence : n°73201
Ville : Pennedepie
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 1970€ brut
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 29/01/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2020



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