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Pullman Paris Tour Eiffel recrute...

Barman / barmaid (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Rive gauche, dans le 15ème arrondissement de Paris, la brasserie FRAME de l’hôtel Pullman Paris Tour Eiffel vous invite à voyager en Californie.

La brasserie a été pensée comme un « lieu social » favorisant les rencontres entre amis ou en famille. Ouvert sur l’extérieur, ce restaurant de style californien est synonyme de liberté et donne une nouvelle dimension à la brasserie parisienne. Avec sa cuisine ouverte, son espace privé, son bar à cocktails, son potager et sa terrasse face à la Tour Eiffel, FRAME se distingue par sa créativité et propose de vivre une expérience West Coast à la française aussi bien pour les clients que pour les équipes qui y travaille !

Missions principales : 
 
· Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
· Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
· Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son Manager
· Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
· Fait de chaque client, un client unique
· Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
· Valorise les offres commerciales du moment
· Met en place et approvisionne le bar
· Gère les stocks, les sorties bar
· Connaît tous les produits du bar et de la carte
· Met en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu
· Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
· Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
· Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel


PROFIL RECHERCHÉ

· Esprit d’équipe
· Sens de l'accueil, du service et de la qualité
· Première expérience en hôtellerie de luxe souhaitée
· Maîtrise de l’anglais exigée
· Excellente connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
· Connaissance des alcools et de la législation à la vente
· Capacité à travailler en équipe
· Disponibilité et réactivité
· Rigueur et organisation
· Excellente présentation
· Créateur d’ambiance et vendeur


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Pullman, lancé en 2007, réinvente l’hôtellerie internationale et crée une marque d’hôtels d’un style nouveau, chic et vivant pour une clientèle moderne et cosmopolite. Pullman met en scène une culture originale de l’hôtellerie haut de gamme, grâce à une relation et un service client/collaborateur décomplexés, un nouveau concept de restauration, des espaces repensés, des connections facilitées, et une identité design affirmée.
Entrer chez Pullman, signifie intégrer un univers vibrant où les contacts sont spontanés et les personnes accueillies, accompagnées, et dorlotées avec une extrême bienveillance. Les hôtels Pullman sont des lieux de vie où règne en permanence une atmosphère d’enthousiasme et de bonne humeur.

Notre hôtel de Paris propose 430 chambres aérées au pied de la Dame de Fer. Son accès wifi gratuit dans l'ensemble du bâtiment et son Connectivity lounge permettent de rester connecté tout au long du séjour. Offrant des vues sur le Trocadéro, le Pullman Paris Tour Eiffel est l'endroit idéal pour organiser un événement privé ou professionnel grâce à ses 23 espaces modulables, dont une salle de bal d'une capacité de 400 personnes. Il dispose aussi d'un bar-restaurant avec terrasse et d'une salle de fitness.

Rive gauche, dans le 15ème arrondissement de Paris, la brasserie FRAME de l’hôtel Pullman Paris Tour Eiffel vous invite à voyager en Californie.
Le designer, architecte d’intérieur, Christophe Pillet a imaginé un lieu de vie au-delà du restaurant et propose un cadre exceptionnel et intemporel. Le Chef Américain, Andrew Wigger, met son savoir-faire culinaire au service d’une cuisine californienne twistée aux saveurs françaises. La brasserie a été pensée comme un « lieu social » favorisant les rencontres entre amis ou en famille. Ouvert sur l’extérieur, ce restaurant de style californien est synonyme de liberté et donne une nouvelle dimension à la brasserie parisienne. Avec sa cuisine ouverte, son espace privé, son bar à cocktails, son potager et sa terrasse face à la Tour Eiffel, FRAME se distingue par sa créativité et propose de vivre une expérience West Coast à la française aussi bien pour les clients que pour les équipes qui y travaillent !



J'AI LE PROFIL !




QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Barman / barmaid

Référence : n°47545
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 15/03/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/03/2019



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