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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Notre enseigne AC se distingue par le style et la personnalisation de nos services. L’attention portée aux détails est le plus beau cadeau que nous pouvons offrir à nos clients. Nous estimons que s’il est possible de faire quelque chose, autant le faire en beauté. Nos clients approuvent et apprécient l’élégance sophistiquée d’AC Hôtels. Nous voulons créer un lien avec nos clients et que ces derniers sentent qu’ils font partis d’une petite tribu unique et internationale. En réalité, ils savent que chez nous ils vont retrouver des gens qui leur ressemblent.

L’AC Hôtel Paris Le Bourget Airport est unique par son style chic, proposant un mélange unique de confort spacieux et de sophistication urbaine.

Cet hôtel 4 étoiles, franchise du groupe Marriott International, est la destination parfaite pour nos clients, comprenant 122 chambres réparties sur 5 catégories, le restaurant « L’envol », un espace bien être avec une magnifique piscine, et un sublime bar panoramique « l’Atomsph’Air », situé au neuvième étage offrant une vue imprenable sur Paris et sur les pistes de l’aéroport international privé du Bourget.

Une situation idéale entre Paris, le Parc des Expositions de Villepinte et les aéroports du Bourget et de Roissy Charles de Gaulle.


AC Hôtel Paris Le Bourget Airport recrute...

Chef de cuisine (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Leader de la cuisine, vous avez la responsabilité d’une équipe de 10 collaborateurs et vous êtes en charge d’organiser et de superviser la production pour le petit-déjeuner, la carte du Restaurant l'Envol, la carte du bar l'Atmosph'Air, le room-service, la partie séminaires et banquets et la cafétéria du personnel (équipe de 44 collaborateurs au sein de l'hôtel).
 


PROFIL RECHERCHÉ

De formation cuisine, vous avez une expérience significative en tant que sous-chef et vous voulez passer à l'étape suivante. Vous avez une 1ère expérience managériale et opérationnelle de chef réussie dans une plus petite structure et vous voulez vous développer ?

Bon(ne) gestionnaire, vous êtes garant(e) de la gestion des coûts ainsi que de l’approvisionnement des stocks, le maître des ratios et l’ambassadeur du respect des standards de la marque AC et du groupe Marriott. Vous avez une bonne connaissance des règles HACCP.

Organisé(e) et rigoureux(se) vous êtes autonome dans la gestion administrative de votre service. Vous êtes créatif(ve), passionné(e), vous aimez le travail bien fait et êtes force de proposition.

Rejoignez-nous !
 
Avantages :
 

  • Tarifs associés sur l’ensemble des établissements Marriott dans le monde
  • Parking / remboursement abonnement transport à 50%
  • Cafétéria sur place
  • Programme Take Care, activités bien-être
  • Intéressement
  • Statut cadre
  • Brigade dynamique à développer
  • Carte basée sur des produits frais
  • Uniforme fourni

 


J'AI LE PROFIL !



Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0182886008


QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Cher candidat, chère candidate,

Si vous nous sollicitez dans le cadre de votre recherche d’emploi, nous vous remercions vivement de l’intérêt que vous nous témoignez.

Sachez que votre dossier va être examiné avec attention par notre équipe Ressources Humaines.

Cependant, sans nouvelle de notre part dans un délai de 3 semaines, nous vous demandons de bien vouloir considérer que votre profil ne correspond pas à ce que nous recherchons actuellement pour le poste.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Chef de cuisine

Référence : n°47409
Ville : Dugny
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : As soon as possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : indifférent
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 13/03/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/03/2019


    L'Atmosph'Air  L'espace bien-être  Restaurant l'Envol  Hotel  

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