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Paris Marriott Opera Ambassador Hotel recrute...

Chef de rang polyvalent restauration - bar (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Au sein du département du Bar, vous participerez activement à la satisfaction de nos clients dans ce point de vente.
En tant que Chef de rang Polyvalent Restauration, vous pourrez être un soutien pour tout autre département de la Restauration.

Missions principales :
- Met en place, tiens et gère la salle, le bar et les offices
- Confectionne et envoie de tous types de boissons
- Accueille les clients
- Réalise les tâches de nettoyages selon les procédures de l’hôtel et du groupe Marriott
- Supervise le personnel dont il a la charge

Activités complémentaires :
- S’assure de l’approvisionnement optimal du point de vente
-  Participe aux inventaires
-  S’occupe du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
- Participe à la gestion de la cave
-  Est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations;

Avantages:
Pas de coupures
35h aménagées avec 1 RTT par mois
13e mois sans condition d'ancienneté
prime habillage
mutuelle prise en charge à 70%
remboursement de 50 % du titre de transport.
 


PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes titulaire d'une formation type BTS Hôtellerie Restauration que vous avez validé par une première expérience d'environ 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme.
Créatif(ve), vous avez de belles connaissances produits, cocktails classiques et mixologue.
Vous avez une présentation soignée, un bon sens de l'organisation et de la gestion d'événements.
Vous maîtrisez obligatoirement l'anglais afin de répondre à une clientèle internationale et êtes reconnu(e) pour vos qualités de communication et d'encadrement d'équipe
 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Créé en 1927, l’hôtel Ambassador est entré dans l’Histoire lorsque Charles Lindbergh y célébra sa première traversée de l’Atlantique.
Il reste l'un des piliers de l’élégance Parisienne aujourd’hui.

Vivre comme un AMBASSADEUR à Paris c’est :
- Vivre dans le luxe de votre demeure privée
- Etre entouré d’un raffinement et d’un service intemporels
- Profiter de 289 chambres supérieures, de luxe et business, ainsi que 8 suites, toutes élégantes et dotées d'une touche subtilement Parisienne, mêlant histoire et modernité
- Bénéficier des vues sur l’Opéra Garnier, le Boulevard Haussmann, la Tour Eiffel, ou la cour intérieure depuis les chambres spacieuses (de 24 à 45 m²).
- Pouvoir souffler, dormir, rêver peut-être… en toute sérénité


Le 16 Haussmann, restaurant de l’hôtel Marriott Ambassador, est bien plus qu’une superbe adresse où dîner avec élégance au cœur de l’enivrant brassage des Grands Boulevards.

La cuisine inventive et sophistiquée de son chef, le style, les matières nobles... Admirablement servis par un personnel attentif. On ne vit pas simplement "à Paris", on vit Paris, ses affaires et sa culture.

11 salles de réunion accueillant jusqu'à 250 personnes dans une atmosphère professionnelle et cependant pleine de chaleur.
Une variété de décors, d’atmosphères et de caractères. Des peintures d’époque et de splendides drapés, le WiFi gratuit et un équipement audio-visuel complet. Avec tous les services personnalisés nécessaires pour conduire une réunion privée ou un grand événement à Paris. Des lieux où votre travail s’exprimera - et vous aussi.

Tout au sommet de l'hôtel, l’étage Roof Top est une oasis dédiée aux VIPs et aux voyageurs d’affaires. Il offre une vue de Paris à couper le souffle, un lounge, des salles de réunions, et tous les services dont vous avez besoin pour vous sentir à l'aise.

Venir à l'Ambassador, c'est être accueilli comme un invité de marque, sans jamais se sentir étranger.


J'AI LE PROFIL !


VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
https://app.hellotalent.com/vacancy/chef-de-rang-polyvalent-bar-ed2cc2a4b



QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Vous souhaitez postuler à notre offre d’emploi ? Nous vous remercions d’envoyer votre candidature en suivant le lien dans l’encadré rouge situé plus haut.
Vous serez ensuite redirigé vers notre site de recrutement hébergé par HelloTalent.
Une fois votre candidature reçue, et conformément à la Règlementation Européenne concernant la protection des données, un email vous sera automatiquement envoyé pour que vous puissiez nous donner l’autorisation d’utiliser vos données personnelles.
Nous pourrons alors prendre contact avec vous, et commencer le processus de recrutement !

A très bientôt sur HelloTalent !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Chef de rang polyvalent restauration - bar

Référence : n°47119
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 1830 brut + indemnités nourriture
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 11/03/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/03/2019



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