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Courtyard Paris Charles de Gaulle Airport recrute...

Maître d'hôtel (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Courtyard by Marriott Paris Roissy Charles de Gaulle Airport Hotel recrute son/sa Maître d'hôtel.
Le/la maître d’hôtel supervise les différents points de vente (restaurants, bar, salles de conférence) et encadre le personnel de la restauration.
 
MISSIONS :

  • Il/elle accueille, renseigne, suggère, prend les commandes et maximise les ventes
  • Il/elle s’assure par sa présence tout au long du service de la satisfaction de la clientèle
  • Il/elle forme le personnel aux techniques de service
  • Il/elle s’assure de la mobilité des effectifs
  • Il/elle veille à ce que toutes les procédures internes soient respectées et que les documents soient quotidiennement remplis tel que
    • 15’ of training
    • Taste panel
    •  Pré shift meeting
    • ...
  • Il/elle assure une parfaite collaboration avec les autres services, et tient le personnel informé des objectifs fixés par la direction et la compagnie.
  • Il/elle respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents.
  • Il/elle met en œuvre toute initiative légale pouvant stimuler les ventes et l’accroissement des parts de marché.
  • Il/elle respecte et fait respecter l’hygiène conformément à la législation en vigueur.
  • Il/elle s’assure que les plannings de nettoyage soient suivis.
  • Il/elle sensibilise le personnel au respect du matériel et des locaux
  • Il/elle répartit et dirige avec efficacité les taches de travail, et s’assure que les encaissements soit faits conformément aux procédures et méthodes comptables
  • Il/elle assure toutes autres responsabilités et charges déléguées par ses supérieurs hiérarchiques
 
Ce profil de poste est donné à titre indicatif.
L’hôtel se réserve le droit d’effectuer les modifications nécessaires.


PROFIL RECHERCHÉ

  • Organisation
  • Anglais (courant)
  • Excellente présentation
  • Sens du service
  • Rigueur
  • Esprit d'équipe



  •  


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


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QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Maître d'hôtel

Référence : n°47089
Ville : Le Mesnil-Amelot
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de Maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 11/03/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2019



    https://www.facebook.com/Courtyard-by-Marriott-Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle-Airport-Hotel-277920629390356/



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