PullmanRoissyAirport.png

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Bénéficiant d’un emplacement unique au cœur de Roissy, le Pullman Paris Roissy CDG Airport est un hôtel 4 étoiles signé par le designer Christophe Pillet. Il propose 305 chambres dont 11 suites. Le Restaurant « Culinaire Bazaar » de 116 places s’ouvre sur une terrasse paysagée de 50 places et se poursuit sur le Lobby Bar de 70 m². L’offre Meeting se répartie sur 1600 m² avec 13 salons modulables à la lumière du jour, au panorama unique sur la place de Roissy. La piscine spectaculaire, le Fitness Center, le sauna et le hammam, offrent au Fit Lounge un vaste espace de 500 m².


Pullman Paris Roissy CDG Airport recrute...

Contrôleur de gestion senior (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Missions & Responsabilités :

  • Cost Control F&B :
    • Suivi du ratio F&B journalier
    • Revue des fiches techniques
    • Création et mise à jour des différents produits / menus dans VR
    • Menu engineering mensuel (MING F&B)
    • Actions correctrices et mise en place
    • Mise à jour continue des bases de données dans VR
    • Suivi des stocks et coordination des inventaires en fin de mois
 
  • Suivi et analyse de l’activité :
    • Analyse des charges d’exploitation et imputation analytique
    • Contrôle des ressources opérationnelles F&B et Hébergement et production d’analyses permettant de supporter la prise de décisions
    • Participation à l’élaboration des budgets et forecasts
    • Etude de la rentabilité des différents points de vente
    • Analyses de l’activité mensuelle et rédaction des commentaires de gestion
 
  • Income Audit :
    • Contrôle quotidien de la feuille de site
    • Contrôle des écarts de chiffre d’affaires entre le logiciel de facturation et le logiciel de gestion de l’hôtel OPERA
    • Revue des audits F&B et contrôle des offerts
    • Revue des audits Front Office  et contrôle des gratuités
    • Proposition de plans d’actions afin de renforcer la sécurisation du chiffre d’affaires sur les points de vente


PROFIL RECHERCHÉ

Tu as une première expérience en tant que Contrôleur de Gestion (Stage, apprentissage) dans l'environnement hôtelier et tu souhaites rejoindre une équipe dynamique et fun ! N'hésites plus, envoies nous ta candidature !
Connaissances IT :

  • Requis : Pack Office avec une très bonne maîtrise d’Excel
  • Apprécié : Connaissance du logiciel VG/VR (stock et facturation) et du PMS Opera


J'AI LE PROFIL !



VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
http://www.jobs.accor.com/Offre-emploi/Val-d-oise,s,6,56,3.96.html


Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0170031911


QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX

           

Par courriel      

Poste recherché :
Contrôleur de gestion senior

Référence : n°45787
Ville : Roissy-en-France
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : As soon as possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de Maîtrise
Catégorie du poste : Administration / Comptabilité
Date de mise en ligne : 18/02/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/03/2019


     

    https://www.facebook.com/PullmanParisRoissyCDGAirport/



    MENTIONS LEGALES

    Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici




    Retour à la page précédente Je postule !

    Question

    Vous êtes candidat ?
    Consultez notre FAQ !