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Marriott Paris Charles de Gaulle Airport recrute...

Assistant(e) maître d'hôtel tournant (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En tant qu'Assistant(e) Maître d’Hôtel tournant, vous devrez faitre preuve de flexibilité. Vous pourrez être amené(e) à travailler sur différents points de vente du département F&B tels que les Banquets, le Restaurant, le Bar ou le Room Service.
 
MISSIONS :

  • Vous vous assurez du bon déroulement du service aux clients ainsi que de leur satisfaction en étant attentif aux moindres demandes,
  • Vous respectez les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées à l’hôtel,
  • Vous assurez une parfaite collaboration avec les autres services, et tenez les équipes informées des objectifs fixés par la direction et la compagnie,
  • Vous respectez et faites respecter les procédures Marriott.

Banquets
  • Vous vérifiez que les équipements et les fournitures nécessaires à la mise en place sont disponibles et en bon état,
  • Vous participez aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et transmettez les besoins de renouvellements de stocks à vos superviseurs,
  • Vous vérifiez la propreté des salons et salles de réunions,
  • Vous êtes, en l’absence de l’Assistant Responsable F&B, en charge de la coordination de l'équipe (associés et extras), et vous donnez les consignes et les directives par rapport à l’activité journalière.
 
Restaurant, Bar, Room Service
 
  • Vous accueillez, renseignez, suggèrez, prenez les commandes et maximisez les ventes,
  • Vous effectuez les tâches de travail attribuées par votre supérieur hiérarchique, telles que la mise en place, le service des mets et boissons, le débarrassage, la remise au propre et en état des lieux de vente, le tri du linge, etc,
  • Vous procèdez aux facturations sur la caisse enregistreuse conformément aux procédures et méthodes comptables,
  • Vous respectez et faites respecter les démarches préventives pour éviter les accidents,
  • Vous assurez toutes autres responsabilités et charges déléguées par la direction générale.

Ce profil de poste est donné à titre indicatif. L’hôtel se réserve le droit d’effectuer des modifications si nécessaire.


PROFIL RECHERCHÉ

Passionné(e) de restauration, vous aimez être en contact avec la clientèle, maîtrisez l'anglais, faites preuve de créativité, avez l'esprit d'équipe, êtes organisé(e) et disponible.Vous avez une expérience similaire au même poste et vous cherchez un nouveau challenge ou vous avez une expérience confirmée au poste de chef de rang et vous souhaitez évoluer ?

Rejoignez-nous !
Vous bénéficierez de tous les avantages Marriott :

  • Prix collaborateurs sur l’ensemble des établissements Marriott
  • Parking / remboursement ticket de transport à 50%
  • Activités « bien-être » réalisées au sein de l’hôtel

Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Qu'est-ce qui rend le lieu de travail comme à la maison?

C'est un lieu qui fait ressortir le meilleur de vous, tous les jours. Parce que cela vous fait envie d'être meilleur, tous les jours. C'est un endroit où vos points forts sont appréciés. Où les gens vous accueillent comme vous êtes. Et vous applaudissent pour là où vous allez. Nous vous invitons à rechercher et à postuler à des emplois chez Marriott - et à découvrir des opportunités pour explorer tout ce qui vous inspire !

Idéalement situé au coeur du village de Roissy en France, à 2km à peine de l’aéroport International Paris Charles de Gaulle et à 10 minutes des Centres d’Exposition de Villepinte et Paris le Bourget, l'hôtel Paris Marriott Charles de Gaulle Airport offre un art de vivre unique : une ambiance cosy et raffinée, une restauration gastronomique qui réveille les papilles...

Notre établissement allie : Confort et Technologie avec accès Internet haut débit, coffre-fort pouvant contenir un ordinateur portable, air conditionné dans chacune des 300 chambres… Détente dans le centre de remise en forme ouvert 24h/24 ou autour d'un cocktail dans notre cosy bar sous la verrière avec vue sur les étoiles…Découverte et Gourmandise dans notre restaurant le Trivium autour d'un déjeuner ou d'un diner...

Pour les réunions d’affaires, notre centre de conférences vous accueille dans un espace de près de 1200 m² avec 17 salles de réunion dont une plénière de 550 m² et 12 salles à la lumière du jour toutes équipées des nouvelles technologies. Séminaires, noces, banquets, colloques : notre équipe Banquet s’engage à faire de toutes manifestations un véritable succès.

L'hôtel Paris Marriott Charles de Gaulle Airport : une alliance subtile de charme et de réactivité. Une adresse incontournable…
 


J'AI LE PROFIL !



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Marriott Paris Charles de Gaulle Airport
Service recrutement
Référence Service 4 Étoiles n°45376
Zone hôtelière Allée du Verger
95700 Roissy en France
France


QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Assistant(e) maître d'hôtel tournant

Référence : n°45376
Ville : Roissy-en-France
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : non communiqué
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 13/02/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/03/2019



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