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Crowne Plaza Paris République recrute...

Apprenti restauration (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En contrat d'apprentissage, vous êtes amené(e) à travailler dans les points de restauration suivants :

-Le Dix Restaurant accueille la clientèle dans un cadre convivial et raffiné. Les mets créatifs conçus par le Chef mettent à l’honneur la gastronomie française

-Le Dix Bar accueille la clientèle dans un cadre chic et tamisé. Les cocktails y sont à l’honneur

-Le service Banquets ravit les papilles de la clientèle affaires entre deux séances de travail. Nos 815m2 d’espace séminaires entièrement rénové et notre cour intérieure sont idéaux pour faire de chaque prestation un moment unique


Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vos principales missions seront les suivantes :

-Connaître les prestations des points de restauration et de l’hôtel

-Procéder aux opérations de mise en place, ainsi qu’au service dans son intégralité

-Assurer un accueil chaleureux, un service attentionné, personnalisé et de qualité, et conseiller les clients dans leurs choix

-Veiller à la satisfaction et au bien-être des clients de leur arrivée à leur départ et participer à leur fidélisation par votre qualité de service

-Participer au rangement et au nettoyage des deux points de vente

-Gérer votre caisse et les facturations

-Incarner les valeurs de la marque et appliquer au quotidien les standards de service et de savoir-être

Cette description de poste prend en compte les principales responsabilités, elle n’est pas limitative.


PROFIL RECHERCHÉ

Vous préparez un BTS Hôtellerie Restauration Option B, une 3ème année de Bac Pro, ou une licence professionnelle en apprentissage.

-Anglais opérationnel
-Excellente présentation
-Très bon relationnel
-Etude des techniques de vente
-Organisation
-Capacité d’écoute
-Esprit d’équipe
-Réactivité
-Autonomie
-Souci de la qualité et du détail


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

L'hôtel Crowne Plaza Paris République, 4 étoiles, bénéficie d'un emplacement idéal sur la dynamique place de la République, typiquement parisienne, et propose 328 chambres, un restaurant et un espace bar et lounge, destinés à accueillir une clientèle haut de gamme sur les segments individuels et groupes, affaires et loisirs. L'hôtel organise également de nombreux évènements au sein de ses 800m² repartis sur 18 salles de séminaires autour de sa magnifique cour intérieure dans un cadre Napoléon III. Construit au XIXe siècle, à la même époque que l'Opéra Garnier, l'hôtel s'impose avec une étonnante façade, vestige de l'âge d'or des Grands Travaux Haussmanniens. Le restaurant "Le Dix"​ sert une cuisine traditionnelle française et internationale.


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QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Apprenti restauration

Référence : n°44915
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Alternance (Apprentissage)
Salaire : Selon barême en vigueur
Expérience : indifférent
Statut du poste : Autre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 07/02/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/02/2019



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