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Radisson Blu Hôtel Nice recrute...

Plongeur (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Radisson Blu Hotel Nice, établissement 4 étoiles situé sur la Promenade des Anglais, recherche des plongeurs (H/F) dans le cadre d'un CDD saisonnier allant d'Avril à Septembre 2019.

Vous organisez votre poste de travail, vous respectez les normes HACCP.
Vous respectez les consignes du Chef de cuisine.
Le plongeur a pour mission d’assurer la propreté de la vaisselle, verrerie, petit matériel de cuisine. Il assure le bon fonctionnement et nettoyage des machines automatisées de plonge et le rangement la propreté du matériel et des réserves cuisines.

PRINCIPALES RESPONSABILITES

  • S’assurer du suivi du plan de nettoyage et de désinfection (propreté et de l’organisation des locaux)                                           
ACTIVITES
Organisation
- Stockage du matériel dans les locaux appropriés
- Débarrassage des poubelles dans les locaux appropriés de manière ponctuelle (après chaque service)
- Vérifie l'état du matériel et s'assure de sa réparation si besoin, s’assure de la formation des employés et de la bonne utilisation des équipements
- Met en place un système de communication répertoriant toutes les consignes laissées afin d’avoir un suivi
- S’assure de la bonne utilisation et du nettoyage de la machine de plonge automatisée
Gestion
- Assure le suivi de la consommation des produits d'entretien
- Assure l’optimisation des horaires de la plonge en fonction de l’activité
- Rapporte les disfonctionnements à sa hiérarchie
- Traque la casse de manière quotidienne et en fait part à sa hiérarchie
- Gestion des produits d’entretien et du matériel nécessaire à l’application des règles d’hygiène (balai brosse, raclette, produits d’entretien de chez Diversey)

Hygiène
- Garantit l'application des règles d'hygiène en vigueur
- Assure l'entretien global des locaux d'exploitation du département restauration (cuisines et parties arrière) en mettant en place des spot checks quotidiens, mais également en suivant les checklists pour chaque poste en fonction de l’heure d’arrivée et de l’activité


PROFIL RECHERCHÉ

Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire dans un établissement hôtelier haut de gamme.
Vous parlez couramment français.
 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Situé sur la Côte d’Azur, le Radisson Blu Hotel de Nice bénéficie d’une situation privilégiée sur le front de mer. Idéalement situé sur la Promenade des Anglais, à proximité de la gare, de l’aéroport mais aussi de toutes les attractions touristiques de la ville, cet établissement offre de nombreux services et infrastructures pour rendre le séjour des plus agréables.
Choisissez parmi les 331 chambres et suites de l’établissement celle qui vous correspond. Toutes les chambres et suites offrent de nombreux équipements tels que l'accès internet Wifi gratuit. Bénéficiez également de nombreux services comme les navettes gratuites pour la vieille ville (en très haute saison et en soirée uniquement), l’accès gratuit à la salle de remise en forme, le sauna ou encore le hammam. Et pour encore plus de sérénité relaxez-vous sur la plage privée de l’hôtel.
Cuisine régionale, déjeuner avec vue sur la Méditerranée ou sur la plage. La plus grande terrasse panoramique de Nice offre une vue sur la Méditerranée à couper le souffle, l’occasion par exemple de savourer un cocktail au Pool Bar & Lounge.
Besoin d’organiser une réunion, une conférence ou de célébrer un jour important, le Radisson Blu Hotel Nice se fera un plaisir de répondre à toutes les demandes en mettant à disposition ces 14 salles de conférence polyvalentes, pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes.
Le Radisson Blu Hotel de Nice détient le label écologique La Clef Verte® depuis 2007.



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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0497177220


QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Plongeur

Référence : n°44855
Ville : Nice
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée (si CDD) : 6 mois
Salaire : 1521.25 euros brut
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Date de mise en ligne : 06/02/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/02/2019



    https://www.facebook.com/RadissonBluHotelNice/



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