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Renaissance Defense

Renaissance Paris La Défense recrute...

Responsable de la restauration (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

  • Gère l’organisation opérationnelle et stratégique des services de restauration ;
  • Recrute et forme les équipes en place ;
  • Prépare et suit les budgets ;
  • Participe activement au développement de l’activité des services de restauration, en étroite collaboration avec les autres départements de l’hôtel concernés ;
  • Participe aux réunions hebdomadaires liées à l’activité ;
  • Assure un service de standing à notre clientèle internationale ainsi qu’une fidélisation accrue ;
  • Collabore avec les fournisseurs ;
  • S’assure du respect des standards du groupe et des standards HACCP.


PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience similaire de 3 à 5 ans dans un établissement de luxe ;
  • Anglais courant ;
  • Maitrise le Pack Office et le logiciel Opera
 
 
Conditions
 
  • Statut Cadre ;
  • Accès à une mutuelle ;
  • Accords intéressement ;
  • Accès au parking et à la salle de fitness de l’hôtel ;
  • Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Marriott.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

L’hôtel Renaissance Paris La Défense est un établissement 4 étoiles de 330 chambres.
Au cœur du plus important quartier d’affaires européen, La Défense, à quelques minutes en transport des plus célèbres monuments de la Capitale et des Champs Elysées, l'hôtel Renaissance Paris La Défense abrite derrière une architecture contemporaine, un véritable havre de paix.
Jouissant d’une situation d’exception, facilitant les déplacements touristiques ou professionnels sur Paris, l’hôtel offre dans un cadre raffiné, toute la modernité technologique souhaitée.
Le concept d’un « boutique hôtel », l’âme d’un hôtel de prestige.


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La candidature via votre espace vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature complet au recruteur, en cochant les éléments que vous souhaitez y joindre et d'en conserver une trace dans votre Carnet de candidatures afin de pouvoir facilement suivre l'avancée de votre dossier. Le recruteur aura lui aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.


VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
http://www.carriers.marriott.fr/



QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Responsable de la restauration

Référence : n°42145
Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant



    https://www.facebook.com/RenParisLaDefensehttps://www.instagram.com/brasserie_renaissance/



    MENTIONS LEGALES

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