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La Grande Terrasse Hôtel & Spa recrute...

Chef de rang (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Sous la responsabilité des Directeurs de Salle, vous avez pour principales missions de :

  • Participer et coordonner le service
  • Organiser et contrôler le travail des serveurs, apprentis et stagiaires
  • Effectuer et contrôler :
- la mise en place du point de vente et des arrières
- le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service

  • S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures (participe au briefing et débriefing du service)
  • Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
  • Assurer la communication avec la cuisine sur les demandes et retours client


PROFIL RECHERCHÉ

Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire et, idéalement, vous bénéficiez d'une expérience dans la restauration gastronomique.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Surplombant l'océan et les îles voisines de La Rochelle, le Site de la Grande Terrasse Hôtels & Spas à Chatelaillon Plage est entouré par 3 hectares d'espaces verts. Entièrement rénové en 2017, le site est composé de deux hôtels, deux restaurants, d'un Spa Marin et d'un Spa Nuxe proposant piscines intérieures chauffées, piscines extérieures, hammams et saunas.
 


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La candidature via votre espace vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature complet au recruteur, en cochant les éléments que vous souhaitez y joindre et d'en conserver une trace dans votre Carnet de candidatures afin de pouvoir facilement suivre l'avancée de votre dossier. Le recruteur aura lui aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.


Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 05 46 44 01 76


QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Chef de rang

Référence : n°41555
Ville : Châtelaillon-Plage
Pays : France
Contrat : CDD (Remplacement)
Durée (si CDD) : 1 AN
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 19/12/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/01/2019


    Site de La Grande Terrasse  

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