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L'Echiquier Opera Paris recrute...

Barman (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'hôtel l'Echiquier Opéra Paris recherche son nouveau Barman !

Pour rejoindre une équipe jeune et dynamique, vos tâches principales seront : 
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorder une attention permanente
- Préparer et servir des boissons simples,des cocktails classiques mais aussi des créations en respectant scrupuleusement les fiches techniques et dosages
- Assurer l'animation du bar et sa convivialité permanente
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations (facturation en direct, sur chambre, gestion des offerts...)
- Gestion de l'approvisionnement et du stock du bar (remontée, DLC...), ainsi que l'entretien de celui-ci (règle HACCP, nettoyage parfait, plan de travail rangé et propre...)
- Anticiper la demande des clients et être force de propositions
- Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
- Mettre en valeur les animations et les produits du bar
- Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Etre responsable de son fond de caisse

Toujours en duo, le bar s'occupe aussi de monter les plateaux Room-service:
- Prendre les commandes selon les standards de notre établissement.
- Servir en chambre selon les procédures. 


PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons quelqu'un qui possède :
- Un contact aisé avec tout type de clientèle mais également entre collaborateurs
- Une polyvalence et un esprit d'équipe
- Une présentation exemplaire et un sourire permanant.
- Une rigueur et organisation à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

L’Echiquier Opéra Paris - hôtel franchisé de la Collection MGallery by Sofitel est un établissement Haut de Gamme qui a ouvert ses portes en Novembre 2015 après un an de rénovation globale. Il se compose de 88 chambres et suites, 1 Restaurant pour les petits déjeuners et séminaires, 1 Bar Lounge, 6 Salles de Réunion et 1 Fit Lounge. Hôtel de charme idéalement situé dans le quartier dynamique des Grands Boulevards et à proximité de l’Opéra Garnier, il accueille ses clients dans un superbe décor Belle Epoque originel du début du XXème siècle.
 


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est H9375-FB@accor.com .

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 37018 Service 4 Étoiles


Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0142469275


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Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Barman

Référence : n°37018
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (extra)
Durée (si CDD) : indéfinie
Date de début du contrat : 01 Aout2018
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 18/07/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/07/2018


Bar Lounge Le 38  Bar Lounge Le 38  Ascenseur  Salle de séminaure Verdeau  Detail parties communes  Chambre  Chambre  Chambre  Salle de bain  

https://www.facebook.com/Hotellechiquier/



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