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Hôtel Concorde Montparnasse recrute...

Chef de rang (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Gérant le rang du point de vente dont vous avez la charge, vous avez notamment pour missions de:
- Assurer un rôle commercial en présentant les produits de cartes et menus
- Dresser, mettre en place et contrôler votre rang
- Accueillir le client
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables
- Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures
- Superviser le personnel de commis de restauration dont vous avez la charge.
- S’occuper du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
- S’assurer de la satisfaction optimale du client.


PROFIL RECHERCHÉ

D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre sens du service et votre sens relationnel. Vous justifiez d'une expérience significative dans un restaurant gastronomique de management d'équipe. Vous maîtrisez les techniques de service, les outils informatiques. Vous avez une bonne mémoire. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais.

Spécificités :
13ème mois
Prime habillage
Participation-intéressement
Formation
80% remboursement transport
2 jours de repos consécutifs
 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

L'Hôtel Concorde Montparnasse est idéalement situé sur la rive gauche de Paris au coeur du quartier Montparnasse, non loin de Saint-Germain-des-Prés et du Quartier Latin. Cet hôtel, construit en 2004, reflète dans son architecture contemporaine les formes curvilignes de la magnifique fontaine inclinée qui s'élève juste en face, dans les jardins de la Place de Catalogne.
Des vues spectaculaires de la Tour Eiffel peuvent être admirées de certaines des 354 chambres spacieuses et confortables qu'offre l'hôtel.
2 restaurants, 1 bar, 5 salles de séminaires modulables (350 m²).
11 salles de sous-commission à la lumière du jour, pouvant accueillir jusqu'à 12 personnes.


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est croux@hotel-montparnasse.com .

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 12499 Service 4 Étoiles



QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter Service 4 Étoiles pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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Poste recherché :
Chef de rang

Référence : n°12499
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : immédiat
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 04/05/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018


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